2013. április 23., kedd

Angol Bisquit


16 dkg vaj,
3 tojás,
30 dkg vaníliás cukor,
0,5 dl sűrű édes tejfel,
3 g szódabikarbóna,
63 dkg list

„16 deka vajat 3 egész tojással habosra keverünk, hozzávegyítünk 30 deka erősen vaníliás cukrot, egy és fél deci sűrű édes tejfelt, 3 gramm szódabikarbónát és végül 63 deka lisztet. Nagyon jól meggyúrjuk, gyúró­deszkán fél centiméternyi vastagra nyújtjuk, reszelővel könnyedén megnyomkodjuk, tetszés szerinti formákat szaggatunk és közepes tűznél megsütjük."



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése