2013. október 7., hétfő

Gyors lepény

50 dkg liszt,
2 dkg élesztő,
5 dkg cukor,
2 tojás,
2 dl tej,
só,
10 dkg vaj,

„Félkiló lisztből, 2 deka élesztőből, 5 deka cukorból, 2 egész tojással, körülbelül 2 deci tejjel, gyűszűnyi sóval, 10 deka hideg vajjal vagy zsírral tésztát készítünk. Mikor jól felvertük, bőven kikent tepsiben félóráig kelesztjük és megsütjük. Lekvárral kenve, tésztának - anélkül: kávéhoz igen jó."

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése