2013. november 4., hétfő

Keksz variációk I.


25 dkg porcukor,
4 tojás,
20 dkg vaj,
1 csomag vanília,
55 dkg liszt,
2-3 evőkanál tej,

„   Huszonöt deka porcukrot, 4 egész tojást, 20 deka vajat, l csomag vaníliát  tálban   negyedóráig   keverek,   azután   összeállítom   a   deszkán 55 deka sima liszttel és ha sűrű, 2-3 kanál tejet adok hozzá. Jól össze­ gyúrom, készítek belőle 8-10 kis cipót, ezeket egyenként kinyújtom, különböző formákat szaggatok belőle és rögtön kisütöm kikent tepsiben. Világossárga legyen."


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése