2014. január 10., péntek

Sajtos gombás sonkás muffin


3 tojás,
3 evőkanál olaj,
10 dkg sonka csíkokra vágva,
20 dkg szeletelt gomba,
15 dkg reszelt sajt,
20 dkg liszt,
1 sütőpor,
2 dl tej,
só, őrölt bors,

A tojást, a sót, a borsot és az olajat robotgéppel kikeverem, majd a liszttel elkevert sütőport és a tejet felváltva hozzáadom. Ha kész a tészta belekeverem a gombát, a sonkát és a sajtot. A sütőt begyújtom, a muffin sütőformát kibélelem papír kapszlival (érdemes, mert a sajttól ragadhat), a tésztával ¾ig töltöm a mélyedéseket. A sütési idő kb 20 perc, Én mindig ellenőrzöm tűpróbával.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése