2014. január 10., péntek

Sajtos hagymás muffin

4 dl liszt
2 dl pirított hagyma
1,5 dl reszelt sajt (durva reszelőn, hogy ne legyen nagyon apró)
2 dl tej
2 tojás
3 evőkanál olaj
1 csomag sütőpor
1 teáskanál só

A tojást, a sót, és az olajat robotgéppel kikeverem, majd a liszttel elkevert sütőport és a tejet felváltva hozzáadom. Ha kész a tészta belekeverem a hagymát és a sajtot. A sütőt begyújtom, a muffin sütőformát kibélelem papír kapszlival (érdemes, mert a sajttól ragadhat), a tésztával ¾ig töltöm a mélyedéseket. A sütési idő kb 20 perc, Én mindig ellenőrzöm tűpróbával.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése