Karácsony
Méz, fahéj, ánizs, gyömbér, szegfűszeg, mák, dió, sült alma...
... ezek az ízek és illatok számomra nélkülözhetetlenek az ünnepi készülődés alatt, mert egy szempillantás alatt karácsonyi hangulatot teremtenek.
Az adventi időszak örömét és meghittségét semmi sem teszi tökéletesebbé, mint a családdal együtt töltött idő, és a közösen készített sütemények ínycsiklandó illata. Kicsik és nagyok egyaránt kivehetik részüket a sütkérezésből, hisz ez igazán jó móka az egész családnak, míg Anya krémet kavargat, a gyerekek remekül el vannak a mézes figurák kiszaggatásával, Apa meg a kurblis mákdarálóval.:)
A karácsonyi aprósütemények világszerte kedveltek, némi gyakorlattal, szívvel és lélekkel könnyen elkészíthetőek. Nálunk a karácsony - ahogy millió más családnál is - elképzelhetetlen mézes sütemény és bejgli nélkül. Ez a két finomság, legalább annyira hozzátartozik az ünnephez mint a szép fenyő, s a csillogó díszek. Természetesen a tradicionális sütemények mellé, minden évben készül egy-két különleges ünnepi édesség, legyen az akár apró, akár tepsis csoda.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése