Narancsos fahéjas karácsonyi csillag

Illat, illat, illat...ez a parányi kis nassolni való, abszolút hozza a karácsonyi sütiktől elvárt illatot és ízt. Tökéletes és sokoldalú, jó este egy klasszikus karácsonyi film mellé, jó kis dobozban zsebedre vágva, hogy a karácsonyi vásárlás közben se haljunk éhen, szép dobozban pedig finom ajándék a barátoknak.

Hozzávalók:

60 dkg liszt,

12,5 dkg zsír, 

12,5 dkg margarin,

20 dkg cukor,

1 csomag vaníliás cukor

1 egész tojás,

1 tojás sárgája, 

1 narancs reszelt héja és leve,                 

1 csomag sütőpor,

1 késhegynyi szódabikarbóna, 

2 teáskanál faháj, 

1 teáskanál szegfűszeg,

1 tojás fehérje,

15 dkg porcukor, 

1 narancs reszelt héja

A hozzávalókat összegyúrjuk és 1,5-2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Gyúródeszkán kb 5-6mm vastagra nyújtjuk. Kilisztezett tepsin, mérsékelt tűzön sütjük. Elég hosszú ideig sül.

A tojás fehérjéhez és a porcukorhoz egy narancs héját épp, hogy megreszeljük, csak, hogy megszinezze és megillatosítsa a masszát, ezzel vastagon bevonjuk a csillagok tetejét és száradni hagyjuk.

Felfűzve karácsonyfa dísznek is nagyon szép és rendkívül illatos.

A képeken látható dekoráció a FoltosBoltos csapatának munkája. 

Köszönöm.