Elkészítem a szokásos kelt tésztámat, de csak egy fél adagot, mivel ez a kifli csak frissen sütve finom igazán.
A töltelékhez összedolgozok:
50 dkg áttört túrót,
10 dkg cukor,
1 tojás,
3 dkg margarin,
5 dkg mazsola,
½ citrom reszelt héja és leve,
A
tésztát kelesztés után kb 6mm vastagra nyújtom és kb 10x10 cm
négyzetekre vágom, amiket még megfelezek, hogy helyes kis háromszögeket
kapjak.
Minden
háromszögre rakok egy kisebb halmocska túrót, majd szépen betekerem és
kifli formára kanyarítom. Előmelegített, nem forró sütőben szép
világosra sütöm s még melegen vastagon megszórom porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése